Teknik mudah dan praktis menggoreng nugget beku. Dengan cara ini, nugget akan menjadi renyah dan matang secara merata tanpa memerlukan usaha yang banyak.
Senin, 04 Nov 2024 09:35:00
Nugget adalah salah satu jenis makanan praktis yang banyak disukai oleh masyarakat, terutama sebagai persediaan makanan di rumah karena daya tahannya yang lama. Penyimpanan nugget di dalam freezer sering menyebabkan teksturnya menjadi keras, sehingga perlu waktu untuk mencair sebelum digoreng. Namun, channel YouTube fionayau telah membagikan metode yang efektif untuk menggoreng nugget beku, sehingga hasilnya tetap renyah dan matang secara merata.
Menurut informasi yang dilansir dari YouTube fionayau pada Senin (4/11), teknik ini tidak hanya mempercepat proses penggorengan, tetapi juga memastikan kematangan nugget yang lebih baik, sehingga terhindar dari tekstur yang lembek atau kurang matang. Cara yang sederhana ini dapat dilakukan oleh siapa pun di rumah dan sangat cocok bagi para penggemar nugget yang ingin mendapatkan hasil gorengan yang sempurna.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat nugget ayam agar matang? Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles minyak, kukus selama 30-40 menit (jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih) hingga matang. Keluarkan loyang dari kukusan, dinginkan.
-
Bagaimana cara membuat nugget daging? Campur semua bahan nugget. Masukkan bumbu halus, aduk sampai tercampur rata, siapkan loyang, olesi minyak, masukkan adonan, kukus 45 menit, angkat, tunggu dingin, potong-potong sesuai selera. Masukkan potongan nugget ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai adonan habis, simpan di kulkas selama 15 menit, goreng sampai kekuningan, angkat, tiriskan.
-
Bagaimana cara membuat nugget nasi telur? 1. Masukkan duo bawang, nasi, telur, wortel, keju, garam, lada dan kaldu bubuk, kemudian di blender. 2. Masukkan ke wadah anti panas. 3. Kukus selama 15-20 menit. 4. Potong nugget yang sudah matang sesuai selera. Sebagian bisa disimpan, sebagian lagi bisa langsung digoreng. 5. Kocok telur kemudian celupkan nugget kedalam telur, lalu baluri dengan tepung panir. 6. Goreng hingga matang dan sajikan saat anak lapar.
-
Bagaimana cara membuat nugget singkong daun kelor agar renyah? Nugget siap digoreng, minyak jng terlalu panas, menggunakan api sedang, klo sudah coklat kekuningan angkat siap disajikan dengan saos atau mayones. Bisa disantap saat masih panas bisa juga menunggu dingin rasanya kriuuuk banget dan dijamin ketagihan.
-
Bagaimana cara memanaskan nasi beku? 1. Memanaskan nasi dari wadah: Keluarkan nasi dari freezer, tutupi dengan serbet, dan panaskan dalam microwave atau panci kukus hingga benar-benar panas.
-
Bagaimana cara mencairkan daging beku dengan cepat? Cara ini tidak hanya mempercepat proses mencairkan daging beku tetapi juga berperan dalam menjaga kebersihan daging.
Mengeluarkan Nugget dari Freezer dan Pisahkan Satu per Satu
Proses awal dalam menggoreng nugget beku dimulai dengan mengeluarkannya dari freezer. Umumnya, nugget yang baru diambil dari freezer masih dalam keadaan keras dan saling melekat. Oleh karena itu, penting untuk memisahkan nugget satu per satu agar saat proses penggorengan, nugget tidak saling menggumpal.
Seperti yang diungkapkan oleh fionayau, pemisahan ini sangat penting untuk mencegah nugget yang saling menempel dan sulit untuk matang secara merata. Ia juga merekomendasikan agar nugget dibiarkan pada suhu ruang selama beberapa waktu sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
Panaskan Minyak dengan Api Besar
Langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak goreng di wajan dengan menggunakan api besar. Dengan menggunakan api besar, proses pemanasan minyak akan berlangsung lebih cepat, sehingga waktu persiapan untuk menggoreng nugget yang telah dipisahkan sebelumnya menjadi lebih singkat.
Setelah minyak mencapai suhu yang diinginkan, turunkan api ke tingkat sedang untuk menjaga kestabilan suhu. Minyak yang terlalu panas atau tidak merata bisa menyebabkan nugget matang di bagian luar, tetapi masih dingin atau lembek di bagian dalam.
Masukkan Nugget ke Wajan Satu per Satu
Setelah suhu minyak mencapai kestabilan, masukkan nugget ke dalam wajan satu per satu. Biarkan nugget terendam dalam minyak tanpa dibolak-balik secara langsung. Langkah ini penting untuk memastikan bahwa bagian luar nugget matang dengan sempurna sebelum menggoreng sisi lainnya.
Seperti yang dinyatakan oleh fionayau, "teknik membiarkan nugget terendam ini memudahkan proses penggorengan, sehingga hasil akhirnya lebih matang merata dan teksturnya renyah." Dengan mengikuti cara ini, Anda akan mendapatkan nugget yang lebih enak dan menggugah selera.
Membalik Nugget saat Mengembang
Setelah nugget mulai mengembang dan setengah matang, segera balikkan untuk menggoreng sisi yang lainnya. Pastikan semua bagian nugget terendam dalam minyak panas agar tidak ada yang kurang matang. Tunggu hingga nugget berubah warna menjadi keemasan dan teksturnya menjadi garing.
Pada titik ini, aroma khas mulai tercium, menandakan bahwa nugget telah matang dengan baik, dan penampilannya menjadi lebih menggoda untuk segera dinikmati.
Angkat dan Tiriskan Nugget
Setelah kedua sisi nugget mencapai tingkat kekeringan yang optimal dan berwarna keemasan, angkat nugget dari wajan dan tiriskan. Fionayau merekomendasikan proses penirisan ini agar minyak berlebih tidak menempel pada nugget, sehingga menjadikannya lebih sehat dan tidak terlalu berminyak saat disajikan.
Setelah proses penirisan dan dingin, nugget sudah siap untuk dinikmati atau dapat disimpan untuk disantap di lain waktu. Metode ini menjamin bahwa hasil goreng nugget lebih memuaskan tanpa memerlukan waktu yang lama.
Apakah Nugget Perlu Dicairkan Sebelum Digoreng?
Nugget yang masih beku sebenarnya bisa langsung digoreng tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu. Namun, untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, sebaiknya nugget dipisahkan satu per satu agar tidak saling menggumpal saat digoreng.
Mengapa Minyak Harus Dipanaskan dengan Api yang Besar?
Penggunaan api yang besar dapat mempercepat proses pemanasan minyak, memungkinkan nugget untuk matang dengan cepat setelah dimasukkan ke dalam minyak. Dengan cara ini, waktu memasak menjadi lebih efisien dan hasilnya pun lebih memuaskan.
Apa yang Membuat Nugget sering Menggumpal Ketika Digoreng?
Nugget dapat mengalami penggumpalan akibat saling menempel saat dalam keadaan beku. Oleh karena itu, disarankan untuk memisahkan nugget tersebut sebelum proses penggorengan agar hasilnya lebih baik dan merata.
Artikel ini ditulis oleh
Editor Wisa Sitepu
N
Reporter
- Nurrohman Sidiq
- Wisa Sitepu
Tanpa Diungkep, Ini Trik Goreng Ayam Biar Lunak dan Bumbu Menyerap Hingga Bagian Terdalam
Ayam goreng kuning bisa tetap empuk meskipun tidak diungkep terlebih dahulu. Ini caranya.
Trik Bikin Kerupuk Udang yang Mekar dan Anti Gosong, Tidak Perlu Dijemur
Bikin kerupuk udang pasti mekar dan tidak akan gosong tanpa harus dijemur. Simak caranya..
7 Tips dan Trik Masak Bebek Goreng yang Empuk dan Gurih Meski Tanpa Presto
Meski di rumah tak ada presto, ternyata dengan menggunakan daun pepaya, kemudian merebus selama satu jam bisa mengempukkan daging bebek.
Tanpa Minyak Panas, Ini Trik Biar Gorengan Melempem Bisa Garing Lagi
Gorengan yang sudah melempem bisa garing lagi tanpa digoreng. Simak caranya.
Trik Masak Ayam Goreng Tepung Keriting Renyah dan Anti Alot, Tambahkan 1 Bahan Dapur
Ikuti tips berikut ini, ayam goreng tepung keriting buatanmu pasti renyah dan tidak alot. Yuk, simak penjelasan lengkapnya!
Cara Membuat Singkong Goreng Renyah dan Merekah Meski Tanpa Direbus Dulu
Singkong goreng mudah ditemukan di berbagai tempat. Namun, tidak ada salahnya jika mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Bukan Diungkep, Ini Trik Goreng Ayam Biar Lekas Empuk Pakai 1 Bumbu Dapur
Cuma pakai 1 bumbu dapur, ayam goring jadi lebih cepat empuk. Ini dia caranya.
Kunci utama agar cireng tidak meledak saat digoreng adalah menggorengnya dengan api sedang. Nyalakan api dan biarkan minyak memanas.
Tanpa Perlu Direbus, Ini Trik Goreng Bihun Biar Gurih, Kenyal dan Tidak Gampang Putus
Bihun goreng bisa sangat gurih dan tidak mudah putus meski tidak direbus terlebih dahulu. Begini caranya.
Tanpa Tepung, Begini Trik Goreng Lele Agar Lurus dan Garing
Dengan bahan yang tepat dan cara masak yang sesuai, ikan lele goreng bisa tetap garing dan lurus meskipun tanpa menggunakan tepung sebagai bahan pelapis.
Cukup Digoreng Sekali, Ini Trik Goreng Singkong Biar Tambah Krispi dan Merekah
Goreng singkong hasilnya jadi tambah kriuk dan melebar meski cuma digoreng sekali. Begini caranya.
