Mengolah Kacang Tanah Jadi Empuk dan Gurih Tanpa Rebus

1 month ago 11

GAYA
KULINER

Metode sederhana mengolah kacang tanah menjadi empuk dan gurih , tanpa perlu merebus dalam waktu lama atau menyiapkan dengan cara disangrai.

Jumat, 22 Nov 2024 11:26:00

Mengolah Kacang Tanah Jadi Empuk dan Gurih Tanpa Rebus

Kacang tanah merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang, terkenal akan cita rasanya yang gurih serta tekstur yang nikmat. Banyak orang menikmati kacang tanah sebagai camilan ringan atau teman bersantai. Rasanya yang lezat seringkali membuat kita sulit untuk berhenti mengonsumsinya.

Namun, cara memasak kacang tanah secara tradisional, yaitu merebusnya bersama kulit selama berjam-jam, bisa menjadi tantangan tersendiri. Proses ini tidak hanya memerlukan waktu yang cukup lama, tetapi juga dapat membuat kacang menjadi sangat basah dan cepat basi.

Orang lain juga bertanya?

Dilansir pada Jumat (22/11), kini terdapat metode yang lebih praktis untuk mengolah kacang tanah tanpa menghabiskan banyak waktu. Fia Story, seorang pengguna YouTube, telah membagikan teknik unik yang mampu membuat kacang tanah tetap empuk, gurih, dan kesat dalam waktu singkat. Metode ini juga menghindarkan kita dari kebosanan akibat proses perebusan yang berkepanjangan.

Persiapkan Kacang Tanah dengan Benar

Untuk memperoleh kacang tanah yang empuk dan lezat, langkah pertama yang harus diambil adalah memilih kacang tanah yang berkualitas tinggi. Pilihlah kacang tanah yang masih segar dan tidak terlalu tua agar hasil yang diperoleh lebih optimal. Cuci kacang tanah di bawah air mengalir hingga bersih, pastikan semua kotoran dan debu hilang.

Setelah proses pencucian selesai, tiriskan kacang tanah dan biarkan sejenak untuk memastikan tidak ada sisa air yang tertinggal. Pastikan kacang tanah dalam keadaan kering sebelum dimasukkan ke dalam kukusan agar proses pengukusan dapat berjalan dengan baik.

Menggunakan Panci Kukusan untuk Proses Pengukusan

Siapkan panci untuk mengukus dan tambahkan air secukupnya. Rebus air hingga mencapai titik didih. Setelah air mendidih, masukkan kacang tanah yang telah dibersihkan ke dalam kukusan. Pastikan panci tertutup rapat dan biarkan kacang dikukus selama kurang lebih 15 menit.

Menggunakan panci kukusan akan menghasilkan tekstur kacang yang lebih kering dan kesat tanpa harus melalui proses sangrai atau perebusan yang lama. Metode ini jauh lebih efisien dibandingkan dengan cara tradisional.

Menambahkan Garam Agar Lebih Gurih

Sambil menunggu pengukusan selesai, siapkan mangkuk yang berisi air dan tambahkan garam secukupnya. Aduk campuran tersebut hingga garam benar-benar larut. Pada menit ke-7 hingga ke-10, buka penutup panci kukusan dan siramkan larutan air garam secara merata di atas kacang tanah.

Proses ini akan memastikan kacang tanah menyerap rasa gurih dari garam, sehingga hasil akhirnya tidak hanya empuk tetapi juga kaya akan rasa. Dengan menggunakan air garam, kelezatan kacang tanah yang dihasilkan akan lebih terasa dibandingkan jika hanya mengandalkan proses pengukusan biasa.

Lanjutkan Pengukusan Hingga Matang Sempurna

Setelah menyiram kacang tanah dengan air garam, tutup panci kembali dan lanjutkan pengukusan hingga mencapai waktu 15 menit. Sangat penting untuk menjaga agar kacang tanah tetap hangat dan kelembutannya terjaga. Meskipun proses kukusan ini lebih singkat, hasilnya tetap kacang yang empuk tanpa menjadi basah atau lembek.

Setelah waktu pengukusan berakhir, matikan kompor dan buka tutup panci. Kacang tanah kini siap untuk diangkat dan dipindahkan ke piring.

Hasil Kacang Tanah Empuk dan Kesat

Setelah kacang tanah dikukus, hasilnya sangat memuaskan. Kacang tanah tersebut memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta jauh lebih kering dibandingkan jika dimasak dengan cara direbus atau disangrai. Anda dapat segera menikmati kacang tanah yang gurih dalam waktu singkat, tanpa memerlukan proses yang rumit.

Metode pengolahan ini sangat praktis dan telah menarik perhatian positif dari banyak pengguna internet. Salah satu penonton YouTube, "@andriansyah3952", menyatakan bahwa ia merasa terbantu dengan cara ini. "Makasih ka, atas sarannya," ujarnya sebagai ungkapan terima kasih atas informasi yang telah diberikan.

Apa yang Menyebabkan Kacang Tanah Kukus Menjadi Lebih Lembut?

Kacang tanah yang dikukus menjadi lebih lembut karena teknik pengukusan yang digunakan. Proses ini memungkinkan kacang untuk menyerap uap air, sehingga teksturnya menjadi lembut tanpa menimbulkan kelembapan berlebih seperti saat direbus. Dengan cara ini, kacang tanah tetap mempertahankan rasa dan nutrisinya. Selain itu, pengukusan juga menghindari kehilangan zat gizi yang sering terjadi pada metode memasak lainnya. Oleh karena itu, kacang tanah kukus menjadi pilihan yang baik untuk menikmati camilan yang sehat dan lezat.

Berapa Lama Proses Mengukus Kacang Tanah?

Proses pengukusan kacang tanah memerlukan waktu yang relatif singkat, yaitu sekitar 15 menit. Ini jauh lebih efisien jika dibandingkan dengan merebus kacang tanah, yang dapat memakan waktu hingga 2 jam.

Bisakah Menggunakan Garam pada Air Kukusan?

Menambahkan garam ke dalam air kukusan dapat meningkatkan rasa gurih pada kacang tanah dan membuat bumbu lebih meresap. Dengan cara ini, kacang tanah yang dikukus akan memiliki cita rasa yang lebih kaya dan lezat.

Artikel ini ditulis oleh

Editor Wisa Sitepu

Reporter

Nurrohman Sidiq
Wisa Sitepu

Cara Rebus Kacang Tanah dengan Efisien Tanpa Presto, Cuma Butuh 12 Menit

Biasanya, kacang tanah direbus selama 2 jam, namun kini dapat empuk dalam waktu hanya 12 menit tanpa menggunakan alat presto. Caranya adalah sebagai berikut.

Cara Sederhana Agar Kulit Ari Kacang Tanah Dapat Dikupas Tanpa Direndam Air Panas

Dengan tips ini, mengupas kulit ari kacang tanah yang sangat tipis bisa jauh lebih mudah walau tanpa direndam air panas. Simak caranya berikut ini.

Cara Membuat Singkong Goreng Renyah dan Merekah Meski Tanpa Direbus Dulu

Singkong goreng mudah ditemukan di berbagai tempat. Namun, tidak ada salahnya jika mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Cara Sukses Membuat Singkong Goreng Keju Merekah dan Gurih

Temukan trik membuat singkong goreng keju yang merekah dan renyah hanya dengan perendaman, tanpa perlu direbus. Simak caranya di sini!

Tanpa Soda Kue, Ini Trik Rebus Kacang Merah Biar Lunak Modal 1 Alat

Melunakkan kacang merah jadi sangat praktis karena hanya butuh 1 alat. Begini caranya.

Cara Bikin Sale Pisang Krispi dan Anti Lengket Tanpa Dijemur atau Dioven

Ternyata sale pisang yang krispi dan anti lengket bisa dibuat hanya dengan digoreng serta tidak perlu dijemur sama sekali. Begini caranya.

Tidak Usah Pakai Baking Soda, Ini Trik Rebus Kacang Merah Hingga Lembut Pakai 1 Alat

Ada trik tersendiri dalam merebus kacang merah agar lembut tanpa bahan tambahan apapun. Ini triknya.

Cara Memasak Nasi Sederhana, Cukup Gunakan Panci Tanpa Perlu Dikukus

Boleh dibilang memasak nasi menggunakan panci menjadi metode yang terbilang sederhana dan efektif. Cocok digunakan untuk kamu yang ingin masak saat camping.

Cara Mudah Merebus Kacang Hijau Agar Empuk Tanpa Merendamnya

Ingin merebus kacang hijau tanpa merendamnya terlebih dahulu? Ikuti trik ini agar kacang hijau cepat empuk, hemat gas, dan siap diolah menjadi hidangan lezat.

Mau Bikin Tahu Goreng Kopong yang Gurih dan Renyah? Begini Caranya

Buat tahu goreng kopong tanpa rendam: baluri dengan garam, goreng di api sedang. Mudah dan renyah!

Gampang Ditiru, Ini Cara Pisahkan Daging Kelapa dari Tempurung Tanpa Menggunakan Pisau

Dengan cara ini, pemisahan daging kelapa berwarna putih menjadi lebih sederhana, bahkan bisa dilakukan hanya dengan menggunakan sendok nasi. Begini caranya