Rahasia Jeruk Nipis Awet di Kulkas Tanpa Freezer

1 month ago 5

GAYA
KULINER

Simpan jeruk nipis agar tetap segar hingga dua bulan dengan cara membungkusnya menggunakan kertas koran, tanpa perlu memanfaatkan freezer.

Selasa, 19 Nov 2024 10:26:00

Rahasia Jeruk Nipis Awet di Kulkas Tanpa Freezer

Jeruk nipis merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan untuk menambah cita rasa. Bahan ini sangat efektif dalam menghilangkan bau amis dari daging, ikan, dan ayam, sehingga banyak orang mengandalkannya di dapur. Namun, jeruk nipis juga memiliki beberapa kelemahan, seperti cepat mengering, menguning, dan membusuk dalam waktu yang singkat. Meskipun disimpan dalam kulkas, kadar air pada jeruk nipis bisa berkurang dengan cepat, bahkan hanya dalam waktu 1-2 minggu.

Beberapa orang memilih untuk menyimpan jeruk nipis di freezer agar lebih awet, tetapi metode ini juga memiliki kekurangan, yaitu membuat jeruk menjadi beku dan harus dicairkan terlebih dahulu sebelum digunakan. Dilansir pada Selasa (19/11), seorang pengguna YouTube bernama BADROWI telah membagikan trik praktis untuk menjaga kesegaran jeruk nipis hingga dua bulan tanpa perlu menggunakan freezer. Trik ini cukup sederhana dan hanya memanfaatkan kertas koran sebagai alat utama untuk menyimpan jeruk nipis.

Dengan teknik ini, Anda dapat mempertahankan kualitas jeruk nipis tanpa khawatir akan kerusakan yang cepat. Ini adalah solusi yang sangat berguna bagi mereka yang sering memasak dan membutuhkan jeruk nipis dalam waktu yang lama.

Masalah Jeruk Nipis Cepat Kering dan Busuk

Jeruk nipis dikenal luas karena kadar airnya yang tinggi, namun kelembapan ini menjadi faktor utama yang menyebabkan bahan ini cepat mengalami kerusakan. Jika dibiarkan pada suhu ruang, jeruk nipis akan menguning atau bahkan membusuk dalam waktu yang relatif singkat, hanya dalam hitungan hari.

Meskipun menyimpan jeruk nipis di dalam kulkas dapat memperlambat proses pembusukan, suhu dingin tetap akan mengurangi kandungan airnya secara signifikan. Dalam rentang waktu satu hingga dua minggu, jeruk nipis mulai kehilangan kesegarannya, sehingga pengguna harus lebih sering membeli stok baru untuk memastikan ketersediaan bahan segar ini.

Alternatif Menyimpan Jeruk Nipis di Freezer

Beberapa orang berusaha menyimpan jeruk nipis di freezer untuk memperpanjang masa simpannya. Meskipun suhu beku dapat mencegah pembusukan, metode ini memiliki beberapa kelemahan yang membuatnya kurang praktis.

Ketika jeruk nipis disimpan di freezer, teksturnya menjadi keras dan beku, sehingga membutuhkan waktu untuk mencair sebelum dapat digunakan. Proses pencairan ini tidak hanya memakan waktu, tetapi juga dapat berdampak pada tekstur dan rasa alami jeruk nipis tersebut.

Trik Sederhana Menggunakan Kertas Koran

Pengguna YouTube yang dikenal dengan nama BADROWI membagikan trik praktis untuk memperpanjang kesegaran jeruk nipis hingga dua bulan dengan menggunakan kertas koran. Cara ini sangat sederhana dan tidak memerlukan peralatan khusus, sehingga siapa pun dapat melakukannya dengan mudah.

Dalam video yang diunggahnya, BADROWI menjelaskan bahwa langkah pertama adalah membersihkan dan mengeringkan jeruk nipis sebelum membungkusnya dengan kertas koran. Dengan cara ini, kertas koran akan menyerap kelembapan yang ada di permukaan jeruk, sekaligus memberikan perlindungan dari suhu dingin kulkas yang dapat merusak kualitasnya.

Langkah-Langkah Menyimpan Jeruk Nipis Agar Tahan Lama

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah memastikan bahwa jeruk nipis dalam keadaan kering dan bersih. Anda dapat membersihkan permukaannya dengan menggunakan kain bersih agar lebih higienis sebelum menyimpannya. Setelah itu, bungkus jeruk nipis dengan kertas koran.

Untuk hasil yang optimal, gunakan satu lembar koran besar untuk membungkus dua butir jeruk nipis, sehingga bungkusan menjadi lebih tebal dan rapat. Metode ini sangat efektif untuk mencegah jeruk nipis menjadi kering atau terpapar suhu dingin secara langsung.

Penempatan yang Tepat di Kulkas

Setelah dibungkus dengan kertas koran, jeruk nipis sebaiknya disimpan di chiller atau pintu kulkas. Menurut BADROWI, cara ini lebih praktis dan memudahkan saat akan mengambil jeruk nipis untuk digunakan.

Metode penyimpanan ini terbukti efektif dalam menjaga kesegaran jeruk nipis dan mencegahnya menguning hingga dua bulan. "Biar awet bertahan 2 bulan," jelas BADROWI dalam videonya. Selain itu, metode ini juga merupakan pilihan yang hemat dan ramah lingkungan.

Mengapa Jeruk Nipis Cepat Kering di Kulkas?

Suhu rendah di dalam kulkas menyebabkan kelembapan yang terdapat pada permukaan jeruk nipis terserap dengan cepat. Akibatnya, kadar air dalam jeruk nipis berkurang dalam waktu yang singkat, membuatnya cepat kering.

Apakah Freezer Efektif untuk Menyimpan Jeruk Nipis?

Jeruk nipis sangat efektif dalam mencegah pembusukan, namun ketika dibekukan, ia memerlukan waktu untuk mencair sebelum bisa digunakan. Hal ini dapat menjadi kendala dalam hal kepraktisan penggunaannya di dapur.

Bagaimana Cara Menyimpan Jeruk Nipis agar Tahan Lama?

Untuk menjaga kesegaran jeruk nipis, pastikan untuk membersihkannya terlebih dahulu. Setelah itu, keringkan dengan baik dan bungkus jeruk nipis menggunakan kertas koran sebelum disimpan di dalam chiller atau di pintu kulkas. Dengan cara ini, jeruk nipis akan lebih tahan lama dan tetap segar saat digunakan. Pastikan juga untuk tidak menyimpan jeruk nipis dalam keadaan basah, karena hal ini dapat mempercepat proses pembusukan.

Artikel ini ditulis oleh

Editor Wisa Sitepu

Reporter

Nurrohman Sidiq
Wisa Sitepu

Tanpa Dimasukkan Freezer, Begini Cara Mengawetkan Jeruk Nipis Hingga Sebulan

Cuma dibungkus dengan plastik dan tidak perlu dimasukkan di freezer, jeruk nipis bisa awet segar hingga sebulan. Ternyata ini caranya.

2 Tips Sederhana Simpan Daun Jeruk yang Bisa Tetap Awet dan Segar Berbulan-bulan

Daun jeruk yang disimpan di suhu ruang cenderung layu dan mengering, sehingga tidak bisa memberikan aroma secara optimal pada masakan.

Tips Ampuh Simpan Daun Jeruk Agar Tetap Segar dan Awet Hingga 3 Bulan

Lakukan tips praktis ini agar daun jeruk tetap segar dan awet hingga tiga bulan. Yuk simak!

Tanpa Dikemas Plastik, Begini Cara Simpan Jeruk Purut Biar Segar dan Fresh Sampai Seminggu

Menyimpan daun jeruk purut tetap awet selama seminggu tanpa dikemas plastik. Ini caranya.

Cara Praktis Simpan Daun Jeruk Agar Tetap Segar dan Tidak Mudah Berjamur Tanpa Gunakan Tisu

Cara praktis menyimpan daun jeruk agar tetap segar dan tidak cepat busuk dengan langkah mudah.

Cuma Pakai 1 Alat, Ini Trik Simpan Roti Biar Tahan Berbulan-bulan dan Anti Jamuran

Jangan simpan di kulkas, ternyata inilah cara agar roti tawar bisa tetap segar dan awet hingga berbulan-bulan.

Tidak Dibungkus Tisu, Ini Trik Simpan Timun Biar Tetap Awet Selama Sebulan

Timun bisa tahan lama sampai satu bulan dengan 1 alat saja. Berikut caranya.

4 Tips Sederhana, Cara Simpan Ikan Asin agar Tidak Berjamur dan Tahan Berbulan-bulan

Meskipun Anda telah menyimpannya dengan benar, sebaiknya periksa ikan asin secara berkala untuk memastikan tidak ada tanda-tanda kerusakan atau ulat.

Cara Simpan Kelapa Parut Tanpa Dimasukkan Kulkas, Bikin Awet sampai 1 Bulan

Cara ini tidak hanya lebih praktis, tetapi juga dapat membuat kelapa parut tetap segar selama satu bulan penuh. Ayo teliti penjelasannya.

Cara Simpan Pisang Kupas Tahan sampai 3 Minggu, Awet dan Tidak Lembek

Supaya lebih praktis dan tahan lama, simpan pisang yang sudah dikupas menggunakan trik ini agar bisa bertahan hingga tiga minggu. Berikut adalah caranya.