Teknik Memisahkan Kuning Telur Tanpa Ribet Menggunakan Bumbu Dapur

1 month ago 9
  1. GAYA
  2. KULINER

Memisahkan kuning telur dengan mudah menggunakan bawang putih? Begini triknya agar kuning telur tetap utuh.

Kamis, 14 Nov 2024 14:56:00

Teknik Memisahkan Kuning Telur Tanpa Ribet Menggunakan Bumbu Dapur Teknik Memisahkan Kuning Telur Tanpa Ribet Menggunakan Bumbu Dapur (©merdeka.com)

Memisahkan kuning dan putih telur sering kali menjadi tugas yang menyulitkan, terutama karena tekstur kuning telur yang licin dan lengket. Kuning telur, yang kaya lemak dan protein, biasanya digunakan dalam saus, custard, dan beberapa hidangan lainnya, sementara putih telur memiliki peran penting dalam pembuatan meringue dan kue-kue ringan.

Namun, banyak orang kesulitan saat memisahkannya, karena kuning telur cenderung menempel pada putihnya. Dalam sebuah video yang diunggah oleh YouTube Yenmeipow, dia menunjukkan cara mudah memisahkan kuning telur dengan menggunakan tangan kosong.

Orang lain juga bertanya?

Teknik ini terbukti efektif berkat bantuan bumbu dapur sederhana, yaitu bawang putih. Bumbu dapur ini ternyata memiliki sifat lengket yang dapat membantu memisahkan kuning telur dengan lebih mudah tanpa merusaknya.

1. Mengapa Memisahkan Kuning Telur Itu Sulit?

Teknik Memisahkan Kuning Telur Tanpa Ribet Menggunakan Bumbu Dapur Kuning telur. (Shutterstock/Food Impressions) @ 2023 merdeka.com

Memisahkan kuning telur sering kali menjadi pekerjaan yang rumit bagi banyak orang, terutama bagi yang tidak terbiasa melakukannya. Kuning telur yang licin dan mudah pecah sering menempel pada putih telur, membuat proses pemisahan menjadi lebih sulit. Apalagi jika tidak ada alat khusus untuk memisahkannya, sering kali kuning telur malah tercampur dengan putih telur yang seharusnya terpisah.

Untuk mencegah hal ini terjadi, banyak orang mencari cara untuk memisahkan kuning telur dengan lebih mudah tanpa alat bantu yang mahal. Meskipun beberapa orang sudah terbiasa melakukannya dengan tangan, hasilnya bisa beragam, kadang-kadang kuning telur menjadi pecah atau tercampur dengan putih telur. Oleh karena itu, menemukan trik yang lebih efektif sangat diperlukan.

2. Teknik Memisahkan Kuning Telur dengan Bawang Putih

Teknik Memisahkan Kuning Telur Tanpa Ribet Menggunakan Bumbu Dapur Ilustrasi Bumbu Dapur, Bawang Putih, Bawang @ 2023 merdeka.com

Dikutip pada Kamis, 14 November, menurut YouTuber Yenmeipow, ada cara sederhana dan alami yang bisa mempermudah proses pemisahan kuning telur, yakni dengan menggunakan bawang putih. Sifat lengket yang dimiliki bawang putih ternyata sangat membantu saat kita mencoba mengambil kuning telur dengan tangan kosong. Ini karena bawang putih mengandung senyawa allicin yang memberi efek lengket pada jari, sehingga memungkinkan kita memegang kuning telur dengan lebih efektif tanpa merusaknya.

Langkah pertama adalah mengupas satu siung bawang putih dan memanaskan sedikit dengan meremasnya menggunakan tangan yang akan digunakan untuk memisahkan kuning telur. Setelah itu, tangan yang sudah dilapisi dengan bawang putih bisa langsung digunakan untuk memisahkan kuning telur dari putihnya dengan mudah. Teknik ini menghindari penggunaan alat bantu lain yang biasanya lebih rumit.

3. Proses Memisahkan Kuning Telur Menggunakan Tangan Kosong

Teknik Memisahkan Kuning Telur Tanpa Ribet Menggunakan Bumbu Dapur

Ilustrasi kuning telur/Copyright unsplash.com/Georgia Durrant

@ 2024 merdeka.com

Setelah meremas bawang putih dan mengaplikasikan senyawa allicin pada tangan, proses berikutnya adalah memisahkan kuning telur dengan cara yang biasa dilakukan, yaitu dengan tangan kosong. Cukup pecahkan telur di dalam sebuah wadah dan gunakan tangan yang sudah dilapisi bawang putih untuk mengangkat kuning telur.

Proses ini membuat kuning telur terangkat dengan mudah, tanpa menempel pada bagian putih telur. Dengan bantuan lengket dari bawang putih, kuning telur bisa dipindahkan ke wadah lain tanpa pecah atau rusak. Hasilnya, kuning telur tetap utuh dan tidak tercampur dengan putih telur, siap digunakan untuk berbagai keperluan masakan.

4. Mengapa Bawang Putih Bisa Membantu Memisahkan Kuning Telur?

Teknik Memisahkan Kuning Telur Tanpa Ribet Menggunakan Bumbu Dapur Ilustrasi black garlic (Sumber: Pixabay) @ 2023 merdeka.com

Sifat lengket yang ditinggalkan oleh bawang putih pada jari tangan sangat berguna dalam memisahkan kuning telur. Allicin, senyawa aktif dalam bawang putih, menyebabkan jari terasa sedikit lengket, yang membantu mencengkeram kuning telur dengan lebih baik. Dengan begitu, proses memisahkan kuning telur menjadi lebih efektif dan hasilnya lebih memuaskan.

"Bawang putih tidak benar-benar memisahkan kuning telur, tetapi membantu proses tersebut dengan memberikan cengkeraman yang lebih baik pada kuning telur," jelas Yenmeipow dalam video tutorialnya. Ini menunjukkan bahwa bawang putih bukanlah bahan yang mengubah struktur telur, melainkan alat bantu yang mempermudah pemisahan.

5. Hasil Akhir: Kuning Telur Utuh dan Tidak Pecah

Setelah menggunakan teknik ini, kuning telur yang berhasil dipisahkan tetap utuh dan tidak pecah, meski tanpa menggunakan alat bantu lainnya. Hal ini membuat teknik bawang putih menjadi alternatif yang sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin memisahkan kuning telur dengan mudah dan praktis. Setelah kuning telur dipindahkan ke wadah lain, kamu bisa langsung menggunakannya untuk berbagai keperluan masakan seperti saus, kue, atau hidangan lainnya.

Dengan trik ini, memisahkan kuning telur jadi lebih praktis dan mengurangi resiko telur pecah. Penggunaan bawang putih sebagai pelapis jari membantu mempermudah pekerjaan yang sering dianggap remeh namun cukup merepotkan ini.

Pertanyaan Umum Seputar Teknik Memisahkan Kuning Telur

Mengapa bawang putih bisa membantu memisahkan kuning telur?

Bawang putih mengandung allicin, yang membuat jari terasa lengket dan membantu memegang kuning telur dengan lebih mudah.

Apakah bawang putih mempengaruhi rasa telur?

Tidak, bawang putih hanya membantu proses memisahkan kuning telur tanpa mempengaruhi rasa dari telur itu sendiri.

Apakah teknik ini lebih baik daripada menggunakan alat pemisah telur?

Teknik ini lebih praktis dan menggunakan bahan dapur yang sudah ada di rumah, tanpa perlu alat tambahan.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memisahkan kuning telur dengan bawang putih?

Proses ini sangat cepat, hanya membutuhkan beberapa detik untuk meremas bawang putih dan memisahkan kuning telur.

Apakah metode ini cocok untuk semua jenis telur?

Ya, metode ini dapat digunakan pada semua jenis telur, asalkan telur dalam kondisi segar dan tidak rusak.

Artikel ini ditulis oleh

Amanda Sam

Editor Amanda Sam

Cuma Pakai 1 Bumbu Dapur, Begini Trik Pisahkan Putih dan Kuning Telur

Cuma Pakai 1 Bumbu Dapur, Begini Trik Pisahkan Putih dan Kuning Telur

Tidak perlu disedot botol plastik, putih dan kuning telur bisa dipisahkan cuma dengan 1 bahan ini. Simak caranya.

telur 7 bulan yang lalu

Cara Mudah Mengupas Banyak Telur Rebus dengan Hasil Sempurna

Cara Mudah Mengupas Banyak Telur Rebus dengan Hasil Sempurna

Temukan cara cepat dan efisien untuk mengupas telur rebus tanpa ribet. Metode baru ini membuat pengupasan telur dalam jumlah banyak jadi lebih mudah.

Tidak Perlu Pakai Tepung, Begini Cara Bikin Telur Dadar Jadi Lebih Tebal

Tidak Perlu Pakai Tepung, Begini Cara Bikin Telur Dadar Jadi Lebih Tebal

Memasak telur dadar tebal ternyata bisa dilakukan tanpa menggunakan tepung. Berikut uraian tahapannya.

Daun Kelor Enak dan Antilangu, Ini Cara Olahnya dengan Benar

Daun Kelor Enak dan Antilangu, Ini Cara Olahnya dengan Benar

Cara merebus daun kelor agar tidak pahit dan langu dengan 3 bumbu dapur. Rasanya lezat dan manfaatnya tetap terjaga!

Cara Mudah Rebus Telur Agar Gampang Dikupas dan Hasilnya Mulus, Cuma Pakai 2 Bahan Dapur

Cara Mudah Rebus Telur Agar Gampang Dikupas dan Hasilnya Mulus, Cuma Pakai 2 Bahan Dapur

Selain menjadi lebih mudah dikupas, merebus telur dengan dua bahan dapur ini juga menghasilkan tekstur yang lebih halus. Yuk, pelajari langkah-langkahnya.

Cara Bikin Telur Asin Sendiri di Rumah yang Mudah dan Dijamin Berhasil
Proses Membuat Telur Asin dengan Abu Gosok, Mudah Dipraktikkan
Cara Mudah Kupas Bawang Merah Tanpa Bikin Mata Perih, Cuma Butuh 10 Detik

Cara Mudah Kupas Bawang Merah Tanpa Bikin Mata Perih, Cuma Butuh 10 Detik

Untuk mencapai efisiensi waktu memasak, coba trik mengupas bawang merah yang satu ini. Simak penjelasannya berikut!

Trik Mudah Membuat Daging Bebek Empuk dengan Bahan dan Teknik Simpel Tapi Hasil Maksimal dan Tidak Amis

Trik Mudah Membuat Daging Bebek Empuk dengan Bahan dan Teknik Simpel Tapi Hasil Maksimal dan Tidak Amis

Membuat daging bebek empuk bisa menjadi tantangan tersendiri. Tetapi dengan beberapa bahan yang tepat & teknik sederhana, kamu bisa memasaknya tanpa kesulitan.

Cara Bikin Telur Rebus yang Mudah Dikupas dan Matang Sempurna, Hanya Butuh Waktu 7 Menit

Cara Bikin Telur Rebus yang Mudah Dikupas dan Matang Sempurna, Hanya Butuh Waktu 7 Menit

Dengan metode ini, telur yang direbus dapat matang dalam rentang tujuh menit dan tetap mudah untuk dikupas. Berikut ini tahapan-tahapannya.

Read Entire Article
International | Politik|