Tips Simpel Menyimpan Nasi Tanpa Risiko Berkerak di Rice Cooker

2. GAYA
3. KULINER

Trik mudah menjaga nasi di rice cooker tetap lembut dan bebas kerak menggunakan spatula plastik dan kain bersih.

Senin, 18 Nov 2024 19:34:00

Ilustrasi nasi di rice cooker. (©Freepik)

Nasi merupakan makanan utama bagi masyarakat Indonesia, yang selalu ada di setiap meja makan. Banyak orang merasa belum makan jika tidak menikmati nasi, meskipun hanya dengan lauk yang sederhana. Alat seperti rice cooker menjadi pilihan utama untuk menanak nasi secara praktis di rumah.

Selain berfungsi untuk memasak, rice cooker juga sering digunakan sebagai tempat untuk menyimpan nasi agar tetap hangat. Namun, ada masalah yang biasa terjadi, yaitu nasi yang disimpan terlalu lama dalam rice cooker dapat menjadi kering dan menempel pada dinding panci. Hal ini sering menyebabkan kerak yang sulit untuk dibersihkan.

Melalui sebuah video yang diunggah di YouTube Shorts, seorang pengguna bernama Dapur Bu Elly membagikan trik sederhana untuk mencegah nasi di rice cooker menjadi kering. Dalam video tersebut, ia menjelaskan alat sederhana yang bisa digunakan untuk mengatasi masalah kerak nasi.

Rice Cooker, Andalan Menanak dan Menyimpan Nasi

Rice cooker telah menjadi alat yang sangat penting di hampir setiap rumah di Indonesia. Alat ini menawarkan kemudahan dalam memasak nasi, hanya dengan menekan satu tombol, nasi dapat dimasak hingga matang dengan sempurna. Selain itu, rice cooker dilengkapi dengan fungsi penghangat yang menjaga nasi tetap hangat meskipun disimpan sepanjang hari.

Meskipun memiliki banyak keunggulan, menyimpan nasi dalam rice cooker untuk waktu yang lama dapat menyebabkan nasi kehilangan kelembapan. Uap panas yang terus-menerus dihasilkan oleh alat ini menjadi faktor utama yang membuat nasi menjadi kering dan menempel pada panci. Masalah ini juga berdampak pada proses pembersihan rice cooker, yang menjadi semakin sulit karena adanya kerak yang mengeras.

Penyebab Nasi Cepat Kering di Rice Cooker

Nasi yang mengalami kekeringan biasanya disebabkan oleh uap panas yang terus-menerus menguap dari dinding panci rice cooker. Proses penguapan ini tidak hanya mengurangi kelembapan nasi, tetapi juga membuat butiran nasi yang saling menempel menjadi keras. Seiring waktu, sisa nasi yang berada di tepi panci bisa berubah menjadi kerak yang tidak enak.

Selain itu, uap air yang mengembun dan jatuh kembali ke nasi juga menjadi masalah yang tidak kalah penting. Kondisi tersebut membuat nasi kehilangan kelembutannya dan lebih cepat basi, terutama jika suhu penyimpanannya tidak dikelola dengan baik.

Trik Mencegah Nasi Kering dan Berkerak

Trik sederhana dari Dapur Bu Elly yang telah dirangkum pada Senin (18/11/2024) dapat menjadi solusi bagi Anda. Setelah proses memasak nasi selesai, sebaiknya jangan langsung membuka rice cooker. Biarkan nasi dalam keadaan tertutup selama 15 hingga 20 menit agar sisa uap air dari pematangan dapat hilang sepenuhnya. Selanjutnya, cabut kabel rice cooker sebelum membuka penutupnya.

Setelah itu, gunakan spatula plastik tipis untuk mengaduk nasi. Fokuslah pada bagian pinggir panci rice cooker dan keruk nasi yang mungkin menempel agar semua butiran nasi dapat berkumpul di tengah panci. Langkah ini sangat penting untuk mencegah butiran nasi saling menempel dan mengering.

Menutup Rice Cooker dengan Cara yang Benar

Untuk menjaga kualitas nasi, sebaiknya gunakan kain bersih sebagai penutup panci rice cooker. Hindarilah menutup langsung dengan tutup rice cooker yang masih basah, karena uap air yang tersisa dapat jatuh kembali ke nasi. Langkah ini sangat penting agar nasi tetap segar lebih lama dan tidak mudah basi.

Jika Anda ingin menikmati nasi hangat kembali, cukup sambungkan kabel rice cooker ke sumber listrik. Biarkan beberapa menit hingga nasi kembali hangat, dan nasi siap untuk disantap kapan saja.

Respons Warganet dan Popularitas Trik Ini

Video trik yang diunggah oleh Dapur Bu Elly telah menarik perhatian dengan lebih dari 114 ribu penonton di YouTube Shorts. Banyak pengguna media sosial memberikan komentar yang positif, mengungkapkan bahwa trik ini sangat efektif dalam menjaga kelembutan nasi tanpa khawatir menempel pada panci.

"Wah mantap. Saya sering dipinggirannya kering bund," tulis pengguna YouTube @ruangankerja. Tanggapan ini menunjukkan bahwa banyak orang merasa bahwa trik tersebut sangat relevan dan bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari mereka.

Pertanyaan dan Jawaban Seputar Nasi Kering

Apakah metode ini dapat digunakan pada semua jenis rice cooker?

Metode ini dapat digunakan pada berbagai jenis rice cooker, asalkan panci yang digunakan memiliki lapisan anti lengket. Dengan menggunakan panci yang tepat, proses memasak nasi akan menjadi lebih mudah dan hasilnya pun akan lebih maksimal.

Berapa lama nasi bisa disimpan di rice cooker tanpa menjadi kering?

Dengan menggunakan metode ini, nasi dapat disimpan hingga delapan jam tanpa kehilangan kualitasnya. Pastikan nasi ditutup dengan kain bersih agar tetap terjaga kebersihannya dan tidak terkontaminasi.

Apa yang harus dilakukan jika kerak sudah terlanjur terbentuk?

Untuk memudahkan proses pembersihan, rendam panci dalam air hangat selama 30 menit sebelum mencucinya. Langkah ini bertujuan untuk melunakkan kerak yang menempel pada permukaan panci, sehingga proses mencuci menjadi lebih efektif dan efisien.