Trik Jitu Mengolah Ketupat Secara Efisien, Tanpa Menghabiskan Waktu

2. GAYA
3. KULINER

Temukan metode praktis untuk merebus ketupat dalam waktu hanya 12 menit. Dengan cara ini, Anda dapat menghemat waktu dan energi.

Senin, 28 Okt 2024 16:22:00

Ilustrasi ketupat. (Liputan6.com/Angga Yuniar) (©@ 2023 merdeka.com)

Ketupat adalah salah satu makanan tradisional yang selalu hadir di meja saat merayakan Lebaran atau Idul Fitri. Hidangan ini biasanya disajikan bersama opor ayam dan sambal goreng kentang, sehingga menjadi menu yang wajib ada di setiap rumah. Tradisi membuat ketupat telah menjadi bagian penting dari perayaan Hari Raya Idul Fitri di Indonesia, di mana banyak orang memilih untuk menganyam ketupat sendiri. Selain lebih ekonomis, membuat ketupat di rumah juga menjamin kebersihan bahan yang digunakan.

Namun, proses perebusan ketupat sering kali menjadi tantangan tersendiri. Banyak orang mengeluhkan bahwa ketupat yang dihasilkan bisa terlalu lembek atau bahkan hancur setelah direbus. Waktu perebusan yang lama, kadang-kadang lebih dari dua jam, juga membuat penggunaan gas menjadi tidak efisien. Sebagai solusi, beberapa orang beralih menggunakan panci presto, meskipun tetap diperlukan waktu minimal 30 menit untuk mendapatkan ketupat yang matang dengan sempurna.

Tantangan Proses Perebusan Ketupat

Tantangan utama dalam pembuatan ketupat terletak pada proses perebusan yang memakan waktu cukup lama. Proses ini tidak hanya menyebabkan ketupat yang dihasilkan sering kali kurang memuaskan, tetapi juga menjadi hambatan bagi banyak orang yang ingin menikmati ketupat dengan cepat. Dalam upaya untuk mengatasi masalah tersebut, muncul berbagai solusi alternatif.

Sebagian orang berusaha menggunakan panci presto untuk mempercepat waktu perebusan. Namun, meskipun dengan penggunaan alat tersebut, mereka tetap memerlukan waktu minimal 30 menit untuk merebus ketupat, yang dianggap masih belum efisien oleh banyak orang.

Cara Baru yang Dikenalkan oleh Warganet

Menanggapi keluhan yang muncul, seorang pengguna YouTube bernama Eva & Ridwan telah memperkenalkan sebuah metode inovatif yang memungkinkan ketupat direbus hanya dalam waktu 12 menit. Dalam video yang diunggahnya, ia menjelaskan langkah-langkah yang mudah diikuti dan sederhana.

Seperti yang dirangkum pada, Senin (28/10/2024), ia menyebutkan bahwa langkah pertama adalah menyiapkan panci biasa, bukan panci presto. Setelah itu, rebus air dalam panci hingga mencapai titik didih. Takaran air yang digunakan juga harus disesuaikan dengan jumlah ketupat yang akan direbus, agar ketupat dapat terendam dengan sempurna.

Langkah-Langkah Perebusan Ketupat

Setelah air mencapai titik didih, langkah selanjutnya adalah menempatkan ketupat ke dalam panci. Pastikan bahwa ketupat tersebut sepenuhnya terendam dalam air. "Jangan sampai kekurangan air karena nanti kalau kurang air, jadinya kayak nasi bukan ketupat," ungkap Eva & Ridwan dalam video tersebut.

Selanjutnya, tutup panci dan rebus ketupat selama lima menit. Setelah waktu tersebut berlalu, matikan kompor dan biarkan ketupat tetap dalam panci yang tertutup selama 30 menit. Hal ini sangat penting agar proses perebusan tetap berlangsung meskipun api sudah dimatikan.

Penyelesaian dan Hasil Akhir

Setelah menunggu selama 30 menit, nyalakan kembali kompor dan rebus ketupat selama 7 menit. Setelah itu, matikan kompor dan angkat ketupat dari panci, lalu tiriskan dalam wadah saringan hingga dingin. Ketupat yang telah dingin siap untuk disajikan. Dalam video tersebut, terlihat ketupat yang telah dibelah, memperlihatkan tekstur yang lembut dan kenyal.

"Ini kalau pakai panci biasa tanpa teknik tadi, dia bisa sampai 2 jam bahkan lebih," ungkap Eva & Ridwan, menekankan efisiensi metode ini. Video ini berhasil menarik perhatian lebih dari 587 ribu penonton, dan banyak netizen memberikan tanggapan positif di kolom komentar.

Pertanyaan dan Jawaban Seputar Ketupat

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merebus ketupat menggunakan cara baru ini?

Cara yang inovatif ini memungkinkan proses perebusan ketupat hanya memakan waktu total sekitar 12 menit. Rincian dari proses tersebut adalah 5 menit untuk perebusan awal, kemudian 30 menit untuk didiamkan, dan diakhiri dengan 7 menit perebusan terakhir.

Apakah bisa menggunakan panci presto untuk merebus ketupat?

Meskipun penggunaan panci presto dapat mempercepat proses memasak, tetap saja diperlukan waktu minimal 30 menit untuk mengolah makanan. Waktu tersebut dianggap kurang efisien jika dibandingkan dengan metode baru yang telah diperkenalkan.

Apa yang terjadi jika kekurangan air saat merebus ketupat?

Jika air tidak cukup, ketupat bisa menjadi seperti nasi, bukan ketupat yang diharapkan. Oleh karena itu, penting untuk memastikan ketupat terendam sempurna dalam air saat direbus.